Sūrio sumuštiniai su jautienos brisketa ir kukurūzų duona

Ieškote naujos ir unikalios sumuštinių idėjos? Šie grilio sūrio sumuštiniai su jautienos brisketa ir kukurūzų duona yra puikus pasirinkimas.

Sūrio sumuštiniai su jautienos brisketa

Sumuštiniai sujungia tirpstantį sūrį, sultingą brisketą ir traškią, aromatingą kukurūzų duoną – šie skoniai nepaliks abejingų.

Ingredientai

8 riekės kukurūzų duonos
4 šaukštai sviesto, suminkštinto
2 puodeliai smulkintos virtos jautienos brisketos
1 puodelis „barbecue“ padažo
8 riekės čederio sūrio
8 riekės „Monterey Jack“ sūrio

Paruošimo instrukcijos

Paruoškite brisketą. Sumaišykite smulkintą jautienos brisketą su „barbecue“ padažu ir pašildykite keptuvėje ant vidutinės ugnies.
Paruoškite duoną. Kiekvienos kukurūzų duonos riekės vieną pusę aptepkite sviestu.
Sudėkite sumuštinius. Ant nesviestuotos duonos pusės uždėkite riekę čederio sūrio, pašildytą brisketą, riekę „Monterey Jack“ sūrio ir uždenkite kita kukurūzų duonos rieke, sviestuota puse į išorę.
Kepkite. Keptuvėje ar grilio keptuvėje kepkite sumuštinius ant vidutinės ugnies, kol duona taps auksinės spalvos ir traški, o sūris viduje išsilydys.
Patiekite. Sumuštinius supjaustykite į dvi dalis ir patiekite dar šiltus.

Kodėl verta išbandyti?

Šie sumuštiniai sujungia nepaprastus skonius ir tekstūras: sultingas brisketas suteikia gilumo, o tirpstantis sūris ir traški kukurūzų duona – komforto jausmą. Jie puikiai tinka šeimos vakarienei, pietums ar net šventinei vakarienei.

Patarimas

Norėdami dar daugiau skonio, įdėkite raugintų agurkėlių, karamelizuotų svogūnų ar net šiek tiek aitriosios paprikos padažo. Eksperimentuokite ir atraskite savo mėgstamiausią variantą!

Šie grilio sūrio sumuštiniai yra ne tik gardūs, bet ir universalūs. Jie puikiai tiks tiek kasdieniams pietums, tiek išskirtinei vakarienei su šeima ar draugais.

Jei norite suteikti patiekalui šventiškumo, pateikite juos su įvairiais padažais, tokiomis kaip aitriosios paprikos padažu, garstyčių kremu ar klasikiniais marinatais.

Be to, galite pridėti šviežių daržovių garnyrui – salotų, pomidorų ar net šiek tiek avokado, kuris puikiai derės su šiltais sumuštinio skoniais.

Šaltinis: https://pauladeenmagazine.com/