Kava yra viena populiariausių pasaulyje gėrimų, mėgstama už savo skonį, aromatą ir energizuojantį poveikį.
Tačiau, kaip ir su bet kuriuo kitu produktu, svarbu žinoti, kaip ji veikia mūsų organizmą ir kaip ją vartoti atsakingai. Štai keletas svarbių dalykų, kuriuos reikėtų žinoti žmonėms, mėgstantiems kavą.
Kava turi kofeino – poveikis organizmui
Kava yra pagrindinis kofeino šaltinis, kuris veikia mūsų nervų sistemą. Kofeinas turi stimuliuojantį poveikį, kuris padeda pagerinti budrumą, dėmesį ir energiją. Tačiau vartojant per daug kofeino, galima patirti neigiamų pasekmių:
- Per didelis kofeino vartojimas gali sukelti nerimą, nemigą, širdies ritmų sutrikimus ir padidėjusį kraujospūdį. Rekomenduojama neviršyti 400 mg kofeino per dieną, tai atitinka apie 4 puodelius kavos.
- Kofeino tolerancija: Ilgalaikis kavos vartojimas gali padidinti organizmo toleranciją kofeinui, todėl gali prireikti didesnių kiekių, norint pajusti tą patį poveikį.
Kava ir sveikata
Kava gali turėti tiek teigiamų, tiek neigiamų poveikių sveikatai. Daugelis tyrimų parodė, kad ji turi antioksidantų, kurie padeda kovoti su oksidaciniu stresu ir gali sumažinti tam tikrų ligų riziką. Tačiau, kaip ir su bet kuriuo kitu maisto produktu, svarbu vartoti ją saikingai:
- Teigiami poveikiai:
- Gerina smegenų funkcijas: Kava gali padėti pagerinti atmintį, nuotaiką ir protinę veiklą.
- Mažina tam tikrų ligų riziką: Kai kurie tyrimai rodo, kad kava gali sumažinti Parkinsono ligos, 2 tipo diabeto ir kai kurių vėžio formų riziką.
- Padeda kovoti su nuovargiu: Kofeinas stimuliuoja centrinę nervų sistemą, todėl padeda kovoti su nuovargiu ir mieguistumu.
- Neigiami poveikiai:
- Kavos perteklius gali būti kenksmingas, ypač žmonėms su širdies ligomis, nes gali padidinti kraujospūdį ir širdies ritmų sutrikimus.
- Kava gali sukelti virškinimo sutrikimus, tokius kaip rėmuo, ypač tuomet, kai ją geriame tuščiu skrandžiu.
Kavos poveikis miegui
Kava gali turėti įtakos jūsų miego kokybei, nes kofeinas stimuliuoja nervų sistemą ir padeda sumažinti nuovargį.
Jei norite miegoti gerai, venkite gerti kavos vėlai vakare ar naktį, nes kofeinas gali likti organizme iki 8 valandų, trikdydamas jūsų miegą. Jei esate jautrūs kofeinui, svarbu žinoti savo ribas.
Skirtingos kavos rūšys ir jų poveikis
Kava yra įvairių rūšių, ir kiekviena turi savo skonį ir poveikį organizmui:
- Espresso: Tai stipriausia kava, turinti daugiau kofeino koncentracijos, nes ją paruošti reikia mažiau vandens. Jei norite greitai pasijusti energingas, espresso gali būti puikus pasirinkimas.
- Filtruota: Ji turi švelnesnį skonį ir mažesnį kofeino kiekį, palyginti su espresso, todėl gali būti geras pasirinkimas, jei nesate įpratę prie labai stiprios kavos.
- Latte, cappuccino ir kiti gėrimai su pienu: Šie gėrimai yra mažiau koncentruoti dėl pieno, todėl gali būti lengvesni ir tinka tiems, kurie nemėgsta labai stiprios kavos.
- Decaf: be kofeino, kuri yra geras pasirinkimas tiems, kurie nori išvengti kofeino, bet nenori atsisakyti kavos skonio.
Kavos nauda ir žala priklauso nuo paruošimo būdo
Kavos paruošimo būdas taip pat turi įtakos jos kokybei ir poveikiui organizmui:
- Neapdorota ir juoda kava: Be cukraus, grietinėlės ar kitų priedų, juoda kava yra sveikiausia. Ji turi mažai kalorijų ir yra pilna antioksidantų.
- Pridėti cukrūs ir pienas: Kava su dideliu kiekiu cukraus ir pieno gali padidinti kalorijų kiekį ir sumažinti teigiamą kavos poveikį sveikatai. Per didelis cukraus vartojimas gali sukelti svorio priaugimą ir didinti diabeto riziką.
Kava ir priklausomybė
Dėl kofeino kiekio kava gali sukelti tam tikrą priklausomybę. Tai reiškia, kad jei esate įpratęs kasdien gerti kavą, galite jausti abstinencijos simptomus (galvos skausmus, nuovargį, dirglumą), jei staiga nustosite ją vartoti. Tačiau šie simptomai paprastai praeina po kelių dienų be kofeino.
Geriausia gerti kavą saikingai
Kava gali būti sveika, jei vartojama saikingai. Per didelis kofeino vartojimas gali sukelti neigiamų sveikatos pasekmių, tačiau vartojama su atsargumu, ji gali būti puikus būdas pagerinti nuotaiką, energiją ir produktyvumą.
Svarbu prisiminti, kad kiekvienas žmogus reaguoja į kavą skirtingai, todėl svarbu stebėti, kaip ji veikia jūsų organizmą.
Kava gali būti ne tik skanus gėrimas, bet ir turi tam tikrų sveikatai naudingų savybių, jei vartojama atsakingai.
Žinodami, kaip šis gėrimas veikia jūsų kūną ir kokie yra jos privalumai bei galimi pavojai, galite mėgautis šiuo gėrimu ir pasinaudoti jo teikiamais privalumais, tuo pačiu išvengiant neigiamų pasekmių.
Jei vartojate kavą saikingai ir atsakingai, ji gali tapti vertingu jūsų kasdienio gyvenimo dalimi.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva
Šaltinis: https://www.rbc.ua/
