Mėlynių keksiukai

Mėlynių keksiukai – jie pasižymi švelnia, puria tekstūra ir subtiliu prieskonių aromatu, o saldžiarūgštės mėlynės suteikia kiekvienam kąsniui gaivumo.

Mėlynių keksiukai: receptas

Puikiai tinka šiltam pusryčiui ar popietės užkandžiui su arbata ar kava.

Ingredientai:

110 g miltų
110 g sviesto (minkšto)
65 g cukraus
2 kiaušiniai
1 ½ arb. š. kepimo miltelių
125 g mėlynių
žiupsnelis šviežiai tarkuoto muskato

Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt

Gaminimo eiga:

1. Išplakti sviestą su cukrumi, tada įmušti kiaušinius ir viską plakti tris minutes.
2. Suberti miltus, kepimo miltelius, muskatą, išmaišyti ir padėti į šaldytuvą bent valandai, geriausia – per naktį.
3. Į kiekvieną keksiuko formelę dėti po šaukštą tešlos, pripildyti šiek tiek daugiau nei pusę. Į kiekvieną įspausti maždaug aštuonias mėlynes.
4. Kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 200 °C temperatūros apie 20 min, kol paviršius taps auksinės spalvos. Patiekti šiltus.