Ar kada nors svajojote apie spurgytes, kurios tirpsta burnoje, bet nereikalauja kepti aliejuje? Šis receptas būtent toks – jis leis mėgautis mėgstamu desertu be kaltės jausmo dėl perteklinių riebalų. Užtenka paprastų ingredientų, šiek tiek kantrybės ir orkaitės, o rezultatas nustebins net pačius išrankiausius smaližius.
Orkaitėje keptos spurgytės
Paruoškite šias skanias ir purias spurgytes pagal „YouTube“ kanalo receptą. Tai puikus pasirinkimas tiek savaitgalio pusryčiams, tiek šeimos popietei prie arbatos ar kavos. Svarbiausia – jums net nereikės nė lašo aliejaus, o spurgytės iškeps purios, trapios ir neapsakomai gardžios!
Ingredientai:
- 1 kiaušinis
- 200 ml šilto pieno
- 70 g cukraus
- 60 g sviesto
- 450 g paprastų miltų
- 7 g sausų mielių
- 1/2 šaukštelio vanilės
- 1/2 šaukštelio druskos
Kaip gaminti?
- Į dubenėlį supilkite šiltą pieną, įberkite cukraus, sausų mielių. Gerai išmaišykite šluotele. Tada įdėkite minkšto sviesto ir gerai išmaišykite.
- Dabar į dubenį įmuškite vieną kiaušinį ir jį išplakite. Įberkite šiek tiek druskos ir iš miltų pagaminkite tankią tešlą. Sudėkite į dubenį, uždenkite maistine plėvele. Leiskite apie 20 minučių pakilti.
- Pakilusią tešlą perkelkite ant miltais pabarstyto stalviršio. Padalinkite į 16 maždaug vienodo dydžio dalių. Kiekvieną iš jų susukite į kamuoliuką ir iškočiokite.
- Visus gabalėlius sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Apskritimo viduryje išpjaukite nedidelę skylutę. Uždenkite medvilniniu rankšluosčiu ir palikite pakilti maždaug apie 30 minučių.
- Tada spurgyčių viršų patepkite aliejumi, įdėkite į įkaitintą iki 180°C temperatūros orkaitę. Kepkite apie 20 – 25 minutes.
- Cukrines spurgas galite papuošti cukraus pudra, taip pat galite papuošti „Nutella“ kremu ir riešutais arba taip, kaip jums labiausiai patinka.
Skanaus!
Vaizdo medžiaga:
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
