Dauguma žmonių, siekiančių sulieknėti, tiki, kad sėkmingas svorio metimas tiesiogiai priklauso nuo angliavandenių kiekio. O kas sudaro bent dešimtadalį mūsų suvartojamų angliavandenių? Teisingai – duona! Todėl dažnas, svajojantis apie liekną taliją, pirmiausia nusprendžia jos atsisakyti. Tačiau ar tikrai duona trukdo sulieknėti? Pažvelkime plačiau.
Kodėl metant svorį nereikėtų visiškai atsisakyti duonos
Nors baltų miltų duona išties nėra pati sveikiausia, visiškas jos atsisakymas gali būti klaida. Angliavandeniai yra pagrindinis energijos šaltinis, todėl juos ribojant pernelyg griežtai gali sumažėti darbingumas, atsirasti nuovargis ir dirglumas. Mitybos specialistai pabrėžia, kad svarbu ne tiek duonos kiekis, kiek jos kokybė.
Kokią duoną rinktis metant svorį
Jei norite lieknėti, rinkitės pilno grūdo, ruginių ar sėklomis praturtintų miltų duoną. Tokia duona turi daugiau skaidulų, ilgesniam laikui suteikia sotumo jausmą ir padeda išvengti staigių cukraus šuolių kraujyje. Venkite baltos, perdirbtos duonos, kuri greitai pasisavinama ir skatina persivalgymą.
Kiek duonos galima valgyti norint sulieknėti
Norint išlaikyti pusiausvyrą, rekomenduojama suvartoti 1–2 nedidelius duonos gabalėlius per dieną, geriausia – ryte arba pietų metu. Vakare organizmas lėčiau apdoroja angliavandenius, todėl jų perteklius gali kauptis riebalų pavidalu.
Ką valgyti vietoje baltos duonos
Puiki alternatyva baltai duonai – trapučiai iš grūdų, grikių ar avižų, taip pat duona be mielių. Tokie produktai ne tik padeda palaikyti sveiką svorį, bet ir gerina virškinimą.
Išvada: saikas – svarbiausia taisyklė
Metant svorį visiškai atsisakyti duonos nėra būtina. Kur kas svarbiau rinktis jos sveikesnes alternatyvas, stebėti suvartojamą kiekį ir išlaikyti balansą. Svarbiausia – saikas ir sąmoningas požiūris į mitybą.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
