Agurkų ir mėtų jogurtinis padažas

Agurkų ir mėtų jogurtinis padažas – šis gaivus ir lengvas padažas puikiai papildo aštresnius patiekalus ar sūresnius užkandžius, suteikdamas jiems šviežumo ir subtilų aromatą.

Agurkų ir mėtų jogurtinis padažas: receptas

Padažas puikiai tinka tiek prie karštų patiekalų, tiek kaip traškių užkandžių priedas.

Ingredientai:

• 250 ml natūralaus jogurto
• ½ agurko, sutarkuoto arba smulkiai supjaustyto
• didelė sauja mėtų lapelių, smulkiai supjaustytų
• didelė žiupsnelis druskos
• ½-1 žaliosios čili paprikos (nebūtina)

Gaminimo eiga:

1. Agurkus sutarkuoti ir sudėti į dubenį.
2. Mėtas smulkiai sukapoti. Atidėti.
3. Sutarkuotą agurką suvynioti į rankšluostį ir išspausti perteklinį vandenį.
4. Visus ingredientus sumaišyti ir patiekti. Tai puikus priedas prie bet kokio kario.

Recepto šaltinis: bbc.co.uk/food

Nuotraukos asociatyvinės © Canva.