Amerikietiški marinuoti agurkai: neįprasta, bet labai skanu!

Svarstote, ką daryti su agurkais, kurių šiais metais užaugo kaip niekad daug?

Išbandykite šį amerikietišką marinuotų agurkų receptą: tokiu būdu marinuoti agurkai puikiai dera kaip garnyras prie įvairių patiekalų.

Ingredientai:

• 2,5 kg agurkų
• 6 svogūnų
• 3 valg. š. druskos
• 60 ml acto
• 40 g granuliuoto cukraus
• 1 valg. š. krapų
• 1 arb. š. maltų juodųjų pipirų
• 1 arb. š. čili pipirų
• 1 arb. š. kario

Kaip gaminti?

1. Agurkus supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną.
3. Sudėkite agurkus ir svogūnus į didelį puodą. Įberkite druskos, gerai išmaišykite rankomis. Leiskite 2 valandas pastovėti.
4. Į puodą įpilkite acto ir įberkite cukraus. Suberkite smulkiai pjaustytus krapus. Įdėkite juodųjų pipirų, čili, kario. Sumaišykite ir užvirinkite.
5. Nuspauskite agurkų vandens perteklių.
6. Sudėkite agurkus į stiklainius ir užpilkite marinatu. Sandariai uždarykite dangtelius. Stiklainius pašaukite į orkaitę. Sterilizuokite 20 minučių 70° C temperatūroje.
7. Agurkus laikykite sausoje ir tamsioje vietoje.

Skanaus!