Pomidorų sultys – tai vienas iš populiariausių gėrimų visame pasaulyje, plačiai vartojamas tiek suaugusiųjų, tiek vaikų. Jos pasižymi maloniu skoniu, o kai kurie ekspertai netgi teigia, kad šios sultys turi daug naudingų savybių. Vis dėlto, su visais jų privalumais ateina ir tam tikri pavojai, apie kuriuos vertėtų žinoti. Ar pomidorų sultys yra tikrai naudingos, ar jų perteklius gali kelti problemų? Apžvelkime, ką sako mokslininkai ir sveikatos specialistai.
Pomidorų sulčių nauda
Pomidorų sultys yra gausios naudingų medžiagų, kurios gali būti labai naudingos žmogaus organizmui. Čia pateikiame pagrindinius pomidorų sulčių privalumus:
Prisotina organizmą vitaminu C.
Pomidorų sultys – puikus šaltinis vitamino C, kuris padeda stiprinti imunitetą ir apsaugoti organizmą nuo infekcijų.
Veikia kaip prevencinė priemonė nuo kai kurių ligų.
Pomidorų sultys gali padėti sumažinti riziką susirgti kai kuriomis ligomis, tokiomis kaip širdies ir kraujagyslių ligos, nes jos turi antioksidacinių savybių.
Gerina virškinamojo trakto veiklą.
Pomidorų sultys padeda stimuliuoti virškinimo procesus ir išvengti virškinimo sutrikimų, tokių kaip pilvo pūtimas ir vidurių užkietėjimas.
Puiki pagalba kovojant su pagiriomis.
Pomidorų sultys yra puikus gėrimas po naktinių linksmybių, nes jie padeda atstatyti elektrolitų pusiausvyrą organizme, mažina galvos skausmą ir kitus pagirių simptomus.
Padeda mažinti kraujospūdį.
Dėl savo sudėtyje esančių medžiagų, pomidorų sultys gali padėti mažinti aukštą kraujospūdį, kas ypač svarbu sergantiesiems hipertenzija.
Gerina kraujotaką ir padeda kovoti su tromboze.
Pomidorų sultys dažnai rekomenduojamos žmonėms, gyvenantiems sėdimą gyvenimo būdą, nes jos mažina trombozės riziką ir pagerina kraujotaką.
Pomidorų sulčių žala
Nors pomidorų sultys turi daugybę privalumų, yra ir tam tikrų pavojų, apie kuriuos reikia žinoti:
Kenybiškos sultys parduotuvėse.
Dažnai parduodamos pomidorų sultys gali turėti įvairių priedų, konservantų ir dažiklių, kurie mažina jų naudingumą ir gali sukelti alergines reakcijas. Todėl verta pirkti tik natūralias, šviežias sultis arba jas gaminti patiems.
Piktnaudžiavimas gali pabloginti virškinimą.
Pomidorų sultys gali sukelti problemų tiems, kurie serga gastritu, pepsine opa arba turi padidėjusį skrandžio rūgštingumą. Didelis kiekis šių sulčių gali dar labiau apsunkinti šias ligas.
Sergant pankreatitu, geriausia jų vengti.
Žmonėms, turintiems problemų su kasa (pvz., pankreatitas), pomidorų sultys gali sukelti nemalonų poveikį, todėl reikėtų atsisakyti jų vartojimo.
Kaip ir kada gerti pomidorų sultis?
Jei nusprendėte įtraukti pomidorų sultis į savo mitybą, svarbu žinoti keletą taisyklių:
Gerkite sulčių prieš valgį.
Geriausia išgerti stiklinę pomidorų sulčių likus pusvalandžiui iki valgymo, kad pagerintumėte virškinimą.
Venkite derinti su tam tikrais maisto produktais.
Pomidorų sultis reikėtų vengti gerti kartu su maisto produktais, kuriuose gausu krakmolo ar baltymų, nes tai gali apsunkinti virškinimą ir sumažinti sulčių naudą.
Naudokite šviežias žoleles ir augalinius aliejus.
Pomidorų sulčių naudingumas gali būti sustiprintas, jei į jas pridedama šviežių žolelių, tokių kaip bazilikas, ir augalinių aliejų, kurie padeda organizmui geriau įsisavinti maistines medžiagas.
Gerkite su saiku.
Pomidorų sultys yra labai sveikos, tačiau svarbu gerti jas saikingai – per daug gali sukelti virškinimo sutrikimus ar apsunkinti kai kurias ligas.
Išvada
Pomidorų sultys yra skanus ir naudingas gėrimas, tačiau jas reikia vartoti atsargiai. Tai puikus vitamino C ir antioksidantų šaltinis, tačiau pernelyg didelis jų vartojimas gali sukelti nemalonų poveikį virškinimo sistemai ir kitiems organams. Svarbu pasirinkti tik natūralias, šviežias sultis, jei įmanoma gaminti jas namuose, kad išvengtumėte kenksmingų priedų. Tinkamai vartojamos, pomidorų sultys gali būti puikus priedas prie sveikos mitybos.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
