Greitai paruošiami vištienos kepsneliai: tikrai verta išbandyti šį receptą!

Vištienos krūtinėlė – puikus pasirinkimas lengvai vakarienei, tačiau dažnai iškepus ji gali būti pernelyg sausa. Šiandien dalijamės patikimu būdu, kaip paruošti tobulą vištienos krūtinėlę, kuri bus sultinga, aromatinga ir itin skani.

Vištienos kepsneliai: receptas

Ingredientai:

• 2 vištienos krūtinėlių
• 2 kiaušinių
• 30 g druskos
• 10 g maltų juodųjų pipirų
• 15 g rūkytos paprikos miltelių
• 1 valg. š. sojos padažo
• 1 valg. š. alyvuogių aliejaus
• 120 g bet kokio kieto sūrio
• 2 valg. š. džiūvėsėlių

Marinavimas ir paruošimas

1. Nuplaukite vištienos krūtinėles ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Įdėkite mėsą į gilų dubenį.
3. Įberkite druskos, pipirų ir paprikos miltelių.
4. Supilkite sojų padažą ir alyvuogių aliejų.
5. Gerai išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.

Paruošimas sūrio ir džiūvėsėlių mišiniu

1. Atskirame dubenyje sutarkuokite sūrį.
2. Sumaišykite sūrį su džiūvėsėliais.
3. Įberkite šiek tiek paprikos miltelių ir gerai išmaišykite.

Vištienos panirimas į kiaušinių plakinį

1. Į kitą dubenį įmuškite kiaušinius ir išplakite šakute.
2. Kiekvieną vištienos juostelę paeiliui įdėkite į kiaušinio plakinį.
3. Apvoliokite sūrio ir džiūvėsėlių mišinyje.

Kepimas orkaitėje

1. Išklokite skardą kepimo popieriumi.
2. Ant jos vieną prie kitos sudėkite paruoštas vištienos juosteles.
3. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių, kol iškeps ir įgaus gražią auksinę spalvą.

Patiekimas ir patarimai

• Patiekite su mėgstamu garnyru, pavyzdžiui, daržovių salotomis, ryžiais ar bulvių koše.
• Vištienos juosteles galima patiekti ir kaip užkandį su įvairiais padažais, pvz., jogurto ar garstyčių.
• Jei norite papildomos traškumo, prieš kepdami galite vištieną trumpai apkepti keptuvėje ant vidutinės ugnies.
• Marinuokite vištieną bent 30 minučių, kad prieskoniai geriau įsigertų į mėsą ir suteiktų dar daugiau skonio.

Šis receptas užtikrina, kad vištienos krūtinėlė bus ne tik sultinga, bet ir aromatinga, todėl taps mėgstamiausia šeimos vakariene ar gardžiu užkandžiu svečiams.

Nuotraukos asociatyvinės © Canva.