Imbieriniame aluje glazūruotos morkos – tai lengvai salstelėjusios, subtiliu imbiero aromatu dvelkiančios morkos, padengtos blizgia, sviestine glazūra.
Imbieriniame aluje glazūruotos morkos: receptas
Tai puikus garnyras, galintis pagyvinti tiek kasdienį patiekalą, tiek šventinį stalą, suteikdamas spalvų ir netikėto skonio akcentą.
Ingredientai:
- 4-5 morkos
- didelis gabalėlis sviesto
- 330 ml imbierinio alaus
- žiupsnelis cukraus
- druska
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Plonai nulupti morkas, nupjauti galus ir supjaustyti griežinėliais arba plonomis lazdelėmis. Virti pasūdytame vandenyje kelias minutes, kol išliks šiek tiek traškios. Nukošti, perlieti šaltu vandeniu, kad sustotų virimas, ir gerai nusausinti.
2. Sudėti morkas į puodą su sviestu ir tiek imbierinio alaus, kad apsemtų maždaug iki pusės. Pabarstyti trupučiu cukraus, pagardinti druska. Užvirti, retkarčiais pamaišant, ir virti, kol imbierinis alus beveik visiškai išgaruos, palikdamas ant morkų saldų, sviestinį, imbierinį glajų. Paragauti ir, jei reikia, dar pasūdyti.
Taip pat skaitykite
Recepto šaltinis: bbc.co.uk/food
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
