Mėlynių pyragas – tai puikus pasirinkimas, jei norite paruošti skanų ir greitą desertą. Šis pyragas yra minkštas, lengvas ir užtikrins, kad visi mėgsta vaisius galės mėgautis jų natūraliu skoniu. Su šiuo paprastu receptu pyragas bus paruoštas per trumpą laiką ir galėsite pasidalinti juo su šeima bei draugais.
Skanus mėlynių pyragas: receptas
Reikalingi ingredientai:
- 3 kiaušinių;
- 200 gramų cukraus;
- Vanilinio cukraus pagal skonį;
- 200 ml graikiško jogurto;
- 1 puodelio miltų;
- 10 g kepimo miltelių;
- 200-250 gramų mėlynių.
Papuošimui (neprivaloma):
- Cukraus pudra;
- Kokoso drožlės.
Mėlynių pyrago paruošimas
- Plakimas: Pradėkite nuo kiaušinių išplakimo su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Plakite, kol susidarys lengvos ir purios putos.
- Jogurto pridėjimas: Į išplaktus kiaušinius įmaišykite graikišką jogurtą ir gerai išmaišykite, kad ingredientai susijungtų.
- Tešlos ruošimas: Į mišinį suberkite išsijotus miltus ir kepimo miltelius. Išmaišykite, kol gausite vienalytę tešlą.
- Paruošimas kepimui: Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi ir gerai ištepkite sviestu. Ant sviesto pabarstykite truputį grietinėlės ir cukraus. Supilkite mėlynes į kepimo formą ir užpilkite paruošta tešla. Išlyginkite paviršių.
- Kepimas: Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių temperatūros ir kepkite pyragą apie 35–45 minutes. Kai pyragas iškepęs, išimkite jį iš formos ir apverskite.
- Papuošimas: Kai pyragas atvės, apibarstykite cukraus pudra arba, jei norite egzotiškesnio skonio, naudokite kokoso drožles.
Mėlynių pyrago skonis ir nauda
Mėlynių pyragas ne tik skanus, bet ir naudingas, nes mėlynės yra puikus antioksidantų šaltinis. Jos teigiamai veikia širdį, pagerina regėjimą ir stiprina imuninę sistemą. Be to, šis pyragas yra greitai paruošiamas ir idealiai tinka kaip lengvas desertas po vakarienės arba kaip saldus užkandis per kavos pertrauką.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
