Juodųjų pupelių šokoladainis

Juodųjų pupelių šokoladainis – tai puikus balanso pavyzdys tarp sodraus skonio ir maistingumo. Minkštas, drėgnas ir šiek tiek traškus viršuje, šokoladainis stebina savo tekstūra bei subtiliu saldumu.

Juodųjų pupelių šokoladainis: receptas

Puikiai tinka tiems, kurie ieško sveikesnės deserto alternatyvos ar nori išbandyti ką nors naujo be glitimo, tačiau neprarasti klasikinio skanėsto malonumo.

Ingredientai:

235 g g konservuotų juodųjų pupelių (svoris be skysčio)
80 g augalinio margarino
4 kiaušiniai
60 g kakavos miltelių
50 g maltų migdolų
1 valg. š. vanilės ekstrakto
2½ valg. š. klevų sirupo
1 arb. š. tirpios kavos granulių
4 valg. š. granuliuoto saldiklio
60 g juodojo šokolado gabalėlių

Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt

Gaminimo eiga:

1. Įkaitinti orkaitę iki 180 °C temperatūros. Iškloti 20 cm x 20 cm kepimo formą kepimo popieriumi.
2. Sudėti juodąsias pupeles ir augalinį margariną į maisto smulkintuvą ir sutrinti iki vientisos masės. Įmušti kiaušinius ir dar trumpai paplakti, kol masė taps vientisa. Perkelti ją į didelį dubenį.
3. Suberti kakavos miltelius, maltus migdolus, vanilės ekstraktą, klevų sirupą, kavos granules, saldiklį ir pusę šokolado gabalėlių. Gerai išplakti, kad viskas tolygiai susimaišytų.
4. Supilti tešlą į paruoštą kepimo formą ir viršų pabarstyti likusiais šokolado gabalėliais. Kepti orkaitės vidurinėje lentynoje 18-20 min, kol paviršius taps tvirtas liečiant.
5. Išimti iš orkaitės ir leisti šiek tiek atvėsti, tada atsargiai išimti iš formos ir supjaustyti kvadratėliais. Mėgautis dar šiltais, pabarstytais trupučiu persijotų kakavos miltelių.