Vis daugiau žmonių renkasi kavą su proteinu, tikėdamiesi gauti energijos pliūpsnį ir papildomą baltymų dozę. Tačiau ar toks gėrimas iš tiesų naudingas organizmui, ar tai tik marketingo triukas? Šiandien aptarsime, kokią naudą ir riziką gali turėti kava su proteinu, ir kaip ją teisingai vartoti.
Baltymų papildymas organizmui
Pagrindinė baltymų funkcija – aprūpinti organizmą aminorūgštimis, kurios būtinos kūno audinių atstatymui, kaulų, raumenų ir odos priežiūrai. Papildomas baltymų šaltinis kavoje gali padėti pasiekti dienos baltymų poreikį, ypač aktyviems žmonėms. Optimalus baltymų kiekis per dieną svyruoja tarp 0,25–0,4 g vienam kūno kilogramui.
Kava su proteinu: fizinės veiklos pagerinimas
Sporto specialistai pabrėžia, kad baltymai po treniruotės padeda atstatyti raumenis ir juos sustiprinti. Kuo intensyvesnė fizinė veikla, tuo didesnis baltymų poreikis. Vidutinio aktyvumo žmogui optimalus baltymų suvartojimas yra 1,2–2 g vienam kūno kilogramui. Be to, kofeinas, natūralus kavos stimuliatorius, gali padidinti raumenų susitraukimus ir sumažinti nuovargį, todėl kava su proteinu tampa tarsi dviguba pagalba sportuojant.
Padeda mažinti svorį
Baltymai suteikia ilgalaikį sotumo jausmą, todėl mažėja alkio pojūtis ir kalorijų suvartojimas. Kofeinas taip pat gali sumažinti apetitą, mažindamas alkio hormono kiekį. Be to, organizmas sudegina daugiau kalorijų skaidydamas baltymus, palyginti su riebalais ar angliavandeniais, todėl šiek tiek pagreitėja medžiagų apykaita.
Rizikos ir svarbios taisyklės
Svarbu nepamiršti, kad baltymus reikia derinti su kitais pagrindiniais makroelementais – riebalais ir angliavandeniais. Baltymų vartojimas be pakankamo riebalų ir angliavandenių kiekio gali sukelti jų naudojimą energijai vietoj raumenų atstatymo. Taip pat baltymų pasisavinimas efektyvesnis, kai makroelementai paskirstomi visos dienos metu, o ne vartojami vienu metu.
Kaip tinkamai paruošti kavą su proteinu
Norint išgauti maksimalią naudą, baltymų miltelius kavai reikia maišyti ne verdančiame skystyje – optimaliausia temperatūra yra 60–70 °C. Baltymų milteliai su saldikliais ar skonio priedais gali pakeisti kavos skonį, todėl verta rinktis neutralaus skonio ar natūralius produktus. Augalinės kilmės pienas su baltymais – geriausias pasirinkimas, jei norite gauti baltymų iš augalinių šaltinių.
Kava su proteinu gali būti naudinga tiek aktyviems žmonėms, tiek siekiantiems palaikyti sveiką mitybą, tačiau svarbiausia ją vartoti saikingai ir derinti su kitais maisto produktais.
Šaltinis: rbc.ua
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
