Keptos bulvės su citrina ir rozmarinais

Keptos bulvės su citrina ir rozmarinais – tai itin paprastas, bet kvapnus bulvių garnyras, kuriame susijungia auksinė traški plutelė, česnako aromatas ir rozmarino gaivumas.

Keptos bulvės su citrina ir rozmarinais: receptas

Puikiai tinka patiekti prie keptos mėsos, žuvies ar kaip sotus vegetariškas patiekalas.

Ingredientai:

• 2 valg. š. alyvuogių aliejaus
• gabalėlis sviesto
• 200 g bulvių (mažų)
• 2 šviežio rozmarino šakelės
• 2 česnako skiltelės
• 1 citrinos sultys
• jūros druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Gaminimo eiga:

1. Įkaitinti aliejų ir sviestą gilioje keptuvėje. Sudėkite per pusę pjaustytas bulves ir kepti 5-6 min.
2. Į keptuvę dėti rozmariną ir trintą česnaką, toliau kepti retkarčiais apverčiant, ant vidutinės kaitros dar apie 5 min, kol bulvės suminkštės.
3. Užspausti citrinos sultis ir pagardinti jūros druska bei šviežiai maltais juodaisiais pipirais.

Recepto šaltinis: bbc.co.uk/food

Nuotraukos asociatyvinės © Canva.