Kukurūzai dažnai įtraukiami į mūsų mitybą kaip sveikas užkandis ar salotų ingredientas. Dėl savo maistinių medžiagų, tokių kaip antioksidantai, skaidulos, vitaminai ir mineralai, kukurūzai yra naudingas pasirinkimas. Tačiau, kaip teigia mitybos specialistas Andrejus Bobrovskis, šio produkto vartojimas turi būti subalansuotas ir saikingas.
Kukurūzų maistinė vertė ir nauda sveikatai
Kukurūzuose gausu maistinių medžiagų, kurios teigiamai veikia sveikatą. Pirmiausia, kukurūzai yra puikus skaidulų šaltinis, kurie padeda gerinti virškinimą ir reguliuoti žarnyno veiklą. Be to, jie turi svarbių vitaminų, tokių kaip vitaminai B, E ir C, kurie padeda palaikyti imunitetą ir apsaugo nuo laisvųjų radikalų, kurie gali pažeisti ląsteles. Kukurūzai taip pat turi mineralų, tokių kaip magnis, kalis ir fosforas, kurie yra svarbūs širdies, raumenų ir kaulų sveikatai.
Per didelis kukurūzų vartojimas: galimos pasekmės
Nepaisant jų naudos, kukurūzus reikia valgyti saikingai. Kaip pastebi mitybos specialistas Andrejus Bobrovskis, kukurūzai yra gana kaloringi produktai, todėl vartoti juos pernelyg dažnai gali sukelti svorio priaugimą. Taip pat, jei valgysite per daug kukurūzų, galite patirti virškinimo sutrikimus, tokius kaip sunkumas skrandyje, dujų kaupimasis ar pilvo pūtimas. Kadangi kukurūzai yra didelės energinės vertės maisto produktas, svarbu stebėti, kiek jų suvalgote, kad išvengtumėte per didelio kaloringumo kiekio.
Nevalgykite pakelėje nuskintų kukurūzų burbuolių
Kitas svarbus patarimas – vengti valgyti pakelėje nuskintų kukurūzų burbuolių. Tai ypač aktualu, jei neesate tikri dėl jų kilmės ir saugumo. Šios burbuolės gali būti užterštos pesticidais, chemikalais ar kitais nepageidaujamais priedais, kurie gali turėti neigiamos įtakos jūsų sveikatai. Geriausia rinktis šviežius, ekologiškus kukurūzus arba iš anksto patikrintas prekes iš patikimų tiekėjų.
Subalansuotas kukurūzų vartojimas – raktas į sveiką mitybą
Kukurūzai, kaip ir bet kuris kitas maisto produktas, turi būti vartojami subalansuotai. Jei juos valgysite saikingai ir atidžiai stebėsite savo mitybą, galite pasinaudoti jų nauda, tačiau išvengti galimų nemalonių pasekmių. Mitybos specialistai rekomenduoja, kad per savaitę būtų suvartojama ne daugiau nei 200 g kukurūzų. Šis kiekis užtikrina, kad gausite naudingų medžiagų, tačiau neperkraunate savo organizmo pertekliniais kalorijomis.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
