Lazdyno riešutai yra vieni iš populiariausių ir mėgstamiausių riešutų pasaulyje. Tai skanus ir maistingas užkandis, kuris ne tik malonina skonį, bet ir turi daugybę sveikatai naudingų savybių. Nors lazdyno riešutai tapo neatskiriama mūsų kasdienio raciono dalimi, daugelis nežino apie jų tikrąją naudą ir galimas žalas. Sužinokite, kodėl šis nuostabus riešutas yra vertas būti jūsų mitybos dalimi, tačiau taip pat nepamirškite laikytis saiko.
Lazdyno riešutų nauda sveikatai
Lazdyno riešutai yra tikras maistinių medžiagų lobynas, pasižymintis daugybe vitaminų ir mineralų, kurie naudingi žmogaus organizmui. Šie riešutai ypatingi dėl didelio aliejaus kiekio, kuris sudaro net 60% riešuto masės. Lazdyno riešutų aliejus yra itin vertingas ir naudingas sveikatai dėl jame esančių organinių rūgščių.
Be aliejaus, lazdyno riešutai taip pat turi baltymų (apie 20%), angliavandenių (13%) ir kitų svarbių medžiagų. Riešutai yra puikus vitaminų E, B1, B6 ir B2 šaltinis, taip pat juose gausu kalcio, magnio, kalio, cinko, geležies ir natrio. Tokia sudėtis ne tik padeda palaikyti sveiką širdies ir kraujagyslių sistemą, bet ir stiprina imunitetą bei užtikrina odos, plaukų ir nagų sveikatą.
Lazdyno riešutai gali būti naudingi ir žmonėms, kovojantiems su mažakraujyste. Derinant juos su razinomis ir medumi, galima sustiprinti kraujodaros procesus ir gerinti kraujo kokybę. Šie riešutai taip pat turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemos veiklai, padeda išvengti reumato ir gerina kraujagyslių elastingumą.
Lazdyno riešutų poveikis sportuojantiems ir mamoms
Lazdyno riešutai taip pat naudingi sportininkams ir kūdikį auginančioms motinoms. Darnus baltymų ir vitamino E derinys skatina raumenų augimą, todėl šie riešutai yra puikus pasirinkimas po treniruotės, padedant greičiau atsistatyti ir atgauti energiją. Be to, reguliariai vartojant lazdyno riešutus, gali būti paskatinta pieno gamyba pas neseniai pagimdžiusią motiną.
Be to, šie riešutai padeda mažinti inkstų akmenų riziką ir netgi gali prisidėti prie jau susidariusių akmenų tirpimo. Taip pat jie apsaugo nuo pernelyg didelio dujų susidarymo žarnyne.
Lazdyno riešutų žala ir atsargumo priemonės
Nors lazdyno riešutai turi daugybę privalumų, svarbu nepamiršti, kad, kaip ir bet koks kitas maistas, juos reikia vartoti saikingai. Per didelis riešutų kiekis gali sukelti nepageidaujamų pasekmių. Pavyzdžiui, lazdyno riešutai yra labai kaloringi, todėl jų perteklius gali sukelti svorio augimą.
Riešutai taip pat gali sukelti galvos skausmus ir smegenų kraujagyslių spazmus, jei jie vartojami per daug. Todėl rekomenduojama neviršyti 50 gramų paros normos. Lazdyno riešutų taip pat reikėtų vengti vaikams, sergantiems kepenų ligomis ir diabetu, nes jie gali sukelti nepageidaujamas reakcijas.
Svarbu žinoti ir apie alergijas. Jei esate alergiški riešutams, turėtumėte vengti lazdyno riešutų vartojimo.
Lazdyno riešutai, nors ir labai naudingi, turi ir tam tikrų apribojimų, todėl svarbu laikytis saiko ir atidžiai stebėti, kaip jūsų organizmas reaguoja į jų vartojimą.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
