Lietiniai blynai su kreminiu sūriu ir lašiša

Lietiniai blynai su kreminiu sūriu ir lašiša – nesudėtingai paruošiamas patiekalas, puikiai tinkantis tiek ypatingai vakarienei, tiek savaitgalio pusryčiams.

Lietiniai blynai su kreminiu sūriu ir lašiša: receptas

Tai universalus receptas, kurį galima lengvai pritaikyti pagal asmeninius skonius – vietoje lašišos galima naudoti kitą mėgstamą žuvį, o ikrus pakeisti kaparėliais ar smulkintomis alyvuogėmis. Šis patiekalas ne tik vizualiai patrauklus, bet ir gurmaniškai skanus, tad tikrai paliks įspūdį tiek šeimos nariams, tiek svečiams.

Ingredientai:

Lietiniai blynai – iškepti pagal mėgstamą receptą
100 g lašišos filė
30 g tepamo sūrelio
30 g raudonų ikrų
1 valg. š. sojų padažo
Prieskonių žuviai
Gabalėlis sviesto (kepimui)

Salotoms:
Sviestines salotos lapų
Keli žiedynai brokolio
2 pomidorai
Keli ridikėliai
Saujelė mėgstamų riešutų
Šiek tiek skrudintų sezamų aliejaus
Druskos pagal skonį
Lukštentų kanapių sėklų (patiekimui)

Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt

Gaminimo eiga:

1. Lašišos filė supjaustyti gabaliukais, apšlakstyti sojos padažu ir prieskoniais.
2. Žuvį palikti pasimariniuot kelias valandas.
3. Orkaitę įkaitinti iki 180 C temperatūros ir žuvį kepti apie 15-20 min, kol žuvis pilnai iškeps.
4. Iškepusią žuvį susmulkinti, padalinti į 3 dalis.
5. Iškepti mėgstamus lietinius blynus.
6. Blyno vidurį aptepti tepamu sūreliu, dėti iškeptos žuvies, 10 g ikrų ir blyną sulankstyti.
7. Keptuvėje išlydyti šiek tiek sviesto ir ant vidutinės kaitros apkepti abi blyno puses, kol šiek tiek apskrus.
8. Salotos lapus susmulkinti, gabaliukais supjaustyti brokolį, pomidorą, ridikėlius. Visus salotų ingredientus sudėti į dubenį, apšlakstyti aliejumi, įberti druskos pagal skonį. Viską gerai išmaišyti. Užberti kanapių sėklų.
9. Šiltus blynus patiekti su salotomis.