Tai tikriausiai pats greičiausias ir paprasčiausias naminių traškučių receptas. Be to, šie naminiai traškučiai yra be jokių priedų – 100 % natūralus produktas.
Naminiai traškučiai iš vieno ingrediento
Viskas, ko jums reikia, – tai mikrobangų krosnelė. Traškučiai gaunasi itin skanūs, o jų paruošimas užtrunka vos 10 minučių.
Ingredientai:
- Bulvės
Paruošimo būdas:
- Bulvių pjaustymas. Pirmiausia bulves reikia supjaustyti plonais griežinėliais. Tam galite naudoti peilį arba specialų tarkavimo įrenginį.
- Plovimas. Supjaustytus griežinėlius būtina perplauti šaltu vandeniu, kitaip juos bus sunku atskirti nuo indo ar kepimo popieriaus. Geriausia naudoti kiaurasamtį.
- Džiovinimas. Po plovimo reikia palaukti, kol vanduo visiškai nutekės.
- Paruošimas kepimui. Iš mikrobangų krosnelės išimkite sukamąją lėkštę, uždenkite ją kepimo popieriumi ir ant jo išdėliokite bulvių griežinėlius. Jei neturite kepimo popieriaus, griežinėlius galima dėti tiesiai ant lėkštės.
- Kepimas. Įdėkite lėkštę į mikrobangų krosnelę, nustatykite didžiausią galią ir stebėkite. Kai tik traškučiai pradedami ruduoti, mikrobangų krosnelę reikia nedelsiant išjungti. Tai labai svarbu, nes jei išjungsite per anksti, jie nebus traškūs, o jei per vėlai – jie įgis pridegusio skonį. Kepimo laikas gali svyruoti nuo 2 iki 10 minučių, priklausomai nuo porcijos dydžio.
- Mėgaukitės! Traškučiai paruošti, tad galite mėgautis jų natūraliu skoniu.
Kaip pagardinti naminius traškučius?
Jei norite paįvairinti traškučių skonį, galite juos pagardinti prieskoniais. Prieš kepant ant bulvių griežinėlių pabarstykite druskos, pipirų, čiobrelių ar česnakų miltelių.
Jei norite aštrumo, naudokite kajeno pipirus ar rūkytą papriką. Galite išbandyti ir saldų variantą, pabarstydami traškučiais cinamono bei cukraus.
Kad traškučiai būtų dar skanesni, svarbu pasirinkti tinkamas bulves. Geriausiai tinka krakmolingos bulvės, nes jos greičiau tampa traškios.
Taip pat įsitikinkite, kad griežinėliai yra vienodo storio – tai padės jiems tolygiai iškepti.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva
Šaltinis: retsepty.online.ua
