Pusryčiai – tai svarbiausias dienos valgis, nes jie suteikia energijos ir maistinių medžiagų, reikalingų pradėti dieną. Tinkamai pasirinkti pusryčiai gali pagerinti nuotaiką, koncentraciją ir bendrą savijautą. Ši greitai paruošiama ir skani šakšuka pusryčiams su daržovėmis ir šviežiais žalumynais yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori pradėti dieną su maistingai ir sočiai. Be to, tai yra puikus būdas pasimėgauti sveikais ingredientais ir suteikti savo organizmui reikalingų medžiagų.
Šakšuka pusryčiams: receptas
Ingredientai
- Duona (skrudinimui)
- 1 svogūnas
- 1 raudonoji paprika
- 2 pomidorai
- 5 kiaušiniai
- Druska (pagal skonį)
- Pipirai (pagal skonį)
- Prieskoniai (pagal skonį)
- Švieži žalumynai (pagal skonį)
Paruošimo eiga:
- Supjaustykite svogūną pusžiedžiais ir kepkite įkaitintoje keptuvėje.
- Papriką supjaustykite kubeliais ir įdėkite į keptuvę su svogūnais.
- Po kelių minučių į keptuvę pridėkite supjaustytus pomidorus.
- Pagardinkite druska, pipirais ir mėgstamais prieskoniais.
- Troškinkite apie 5-7 minutes.
- Tada įdėkite kiaušinius ir uždenkite keptuvę dangčiu.
- Supjaustykite šviežią duoną ir lengvai pakepinkite keptuvėje.
- Kai baltymai bus iškepę, o tryniai liks skysti, pabarstykite patiekalą smulkintais žolelėmis.
Patarimai
- Vietoj konservuotų pomidorų galite naudoti šviežius arba šaldytus pomidorus, priklausomai nuo sezono ir pageidavimų.
- Galite pasirinkti kitas žoleles, pavyzdžiui, petražoles ar baziliką, kurios taip pat puikiai tiks prie šio patiekalo.
- Kiaušinių trynius galite palikti šiek tiek skystus, tačiau jei norite, kad jie būtų pilnai iškepę, leiskite patiekalui troškintis dar kelias minutes.
- Norėdami suteikti patiekalui daugiau skonio, galite pridėti šiek tiek česnako arba aštrių prieskonių, pavyzdžiui, raudonėlio ar čili pipirų.
- Jeigu norite sveikesnio varianto, galite pakeisti įprastą duoną su viso grūdo ar ruginiais kepiniais.
Šis receptas ne tik greitai paruošiamas, bet ir puikiai tinka pradėti dieną su pilnaverčiais pusryčiais. Svarbu prisiminti, kad sveiki ir maistingi pusryčiai turi ilgalaikę naudą mūsų energijai ir savijautai. Skanaus ir gera nuotaika visai dienai!
Šaltinis: https://tsn.ua/
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
