Daržovių sriuba vaikams skiriasi nuo įprastos, gaminamos suaugusiems. Ji ne tik praturtinta naudingomis medžiagomis, bet ir neturi ingredientų, galinčių sukelti nepageidaujamų reakcijų. Siūlome išbandyti švelnią, saldžią ir nepaprastai gardžią sriubą, kuri puikiai tiks vaikams nuo 2 metų. Skanūs pietūs garantuoti!
Prieš dešimtmetį idėja gaminti sriubas vaikams iš šaldytų daržovių būtų sukėlusi skeptišką šypseną. Tačiau šiandien žinome, kad tinkamai šaldytos daržovės išlaiko daugumą būtinųjų maistinių medžiagų. Tad drąsiai naudokite šaldytas daržoves vaikų sriubai – tai praktiškas ir sveikas sprendimas. Šis receptas ne tik greitas, bet ir kupinas daržovių, kurios suteikia sriubai švelnų skonį ir vertingų medžiagų. Vaikai dažnai pamėgsta šią sriubą dėl jos saldaus ir subtilaus skonio.
Skanūs pietūs mažiesiems: daržovių sriuba
Ingredientai:
- Svogūnas – 1 vnt.
- Šaldytos daržovės (pavyzdžiui, meksikietiškas mišinys) – 400 g
- Bulvės – 3 vnt.
- Česnako skiltelės – 2 vnt.
- Vanduo arba daržovių sultinys – 700 ml
- Druska – 1/2 arb. š.
- Malti juodieji pipirai – 1/4 arb. š.
- Grietinėlė (15%) – 150 ml
- Šaltas vanduo – 50 ml
- Krakmolas – 25 g
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:- Nulupkite ir nuplaukite svogūną, česnaką bei bulves. Supjaustykite viską kubeliais. Česnaką sutarkuokite smulkia tarka arba sutraiškykite spaudikliu.
- Į puodą įpilkite šlakelį aliejaus. Vidutinėje kaitroje pakepinkite svogūną apie 5 minutes, vis pamaišydami. Tuomet sudėkite bulves ir česnaką. Troškinkite ant silpnos ugnies dar 5 minutes. Galiausiai sudėkite daržovių mišinį (galima naudoti ir šviežias daržoves).
- Supilkite vandenį ar daržovių sultinį į puodą. Užvirkite ir sumažinkite kaitrą. Virkite uždengę puodą 20–25 minutes.
- Šaltame vandenyje ištirpinkite krakmolą. Maišydami supilkite šį tirpalą į sriubą. Tuomet įpilkite grietinėlės (galima pakeisti grietine). Kaitinkite, kol sriuba ims tirštėti.
- Pagardinkite druska, pipirais, smulkintomis petražolėmis ar krapais. Po 1–2 minučių galite tiekti sriubą.
Ši sriuba puikiai dera su minkštomis bandelėmis. Šis receptas užtikrina, kad jūsų mažyliai gaus ne tik maistingą, bet ir skanų patiekalą. Jūsų vaikai tikrai įvertins šią sriubą, o galbūt net paprašys pakartoti!
Šaltinis: https://shuba.life/
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
