Šokoladiniai keksiukai su šokolado gabaliukais

Šokoladiniai keksiukai su šokolado gabaliukais – minkšti, drėgni ir kvapnūs. Tai tikra pagunda kiekvienam desertų mėgėjui.

Šokoladiniai keksiukai su šokolado gabaliukais: receptas

Sodrūs šokoladiniai keksiukai su tirpstančiais šokolado gabalėliais, tobuli prie popietės arbatos.

Ingredientai:

250 g kvietinių miltų
45 g kakavos miltelių
190 g rudojo cukraus
1½ arb. š. kepimo miltelių
½ arb. š. smulkios druskos
2 kiaušiniai
150 ml pasukų
1 arb. š. vanilės ekstrakto
175 ml karšto vandens
110 g sviesto (ištirpinto)
125 g pieniško šokolado lašelių (ar smulkinto šokolado)

Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt

Gaminimo eiga:

1. Įkaitinti orkaitę iki 200 °C temperatūros. Ištepti 12-os duobučių keksiukų formą sviestu ir iškloti popierinėmis keksiukų formelėmis.
2. Persijoti miltus ir kakavą į didelį maišymo dubenį. Suberti cukrų, kepimo miltelius ir druską, viską gerai išmaišyti. Viduryje padaryti duobutę.
3. Atskirame dubenyje išplakti kiaušinius, pasukas, vanilės ekstraktą ir karštą vandenį. Supilti šį mišinį į duobutę miltuose ir greitai išmaišyti mentele, kol susijungs. Tuomet įmaišyti ištirpintą sviestą. Suberti didžiąją dalį šokolado lašelių ir atsargiai įmaišyti.
4. Tešlą paskirstyti į popierines formeles – jos turėtų būti užpildytos maždaug tris ketvirčius. Ant viršaus pabarstyti likusius šokolado lašelius ir kepti 18-20 min, kol keksiukai gražiai iškils ir bus iškepę.