Tobulos naminės bulvytės fri – mėgstamas užkandis, kurio galima pasigaminti ir sveikesnę versija be didelio kiekio papildomų riebalų. Šis receptas skirtas kepti bulvytes karšto oro gruzdintuvėje, todėl jos išlieka traškios išorėje, bet minkštos viduje, nereikalaujant didelio aliejaus kiekio.
Tobulos naminės bulvytės fri: receptas
Puikiai tinka kaip lengvas užkandis, garnyras prie mėsos ar žuvies patiekalų arba tiesiog kaip sveikesnė alternatyva tradicinėms keptoms bulvytėms.
Ingredientai:
- 1 kg bulvių
- 1 valg. š. aliejaus
- Šiek tiek bulvių prieskonių
Jogurtiniam padažui:
- 200 g graikiško jogurto
- 1/2 arb. š. česnakinės druskos
Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt
Gaminimo eiga:1. Bulves nuskusti ir supjaustyti šiaudeliais.
2. Bulvių šiaudelius sudėti į dubenį ir apšlakstyti aliejumi bei prieskoniais (prieskonių kiekis pagal skonį).
3. Gerai išmaišyti, kad visos bulvytės pasidengtų aliejumi su prieskoniais.
4. Bulvytes dėti į karšto oro gruzdintuvės indą ir kepti 200 C temperatūroje apie 30 min (praėjus pusei kepimo laiko bulvytes pamaišyti, kad tolygiai iškeptų).
5. Padažui indelyje sumaišyti graikišką jogurtą su česnakine druska.
6. Iškeptas bulvytes patiekti su paruoštu jogurtiniu padažu.
Šiuo receptu su mūsų redakcija pasidalino Aurelija. Daugiau jos receptų galite rasti jos Instagram profilyje.
