Trinta žiedinių kopūstų sriuba su kokosų pienu

Trinta žiedinių kopūstų sriuba su kokosų pienu – ši švelni ir aromatinga sriuba yra puikus šildantis patiekalas vėsesnėms dienoms.

Trinta žiedinių kopūstų sriuba su kokosų pienu: receptas

Idealiai tinka tiek lengvai vakarienei, tiek šventiniam pietų stalui.

Ingredientai:

1 žiedinis kopūstas
2 česnako skiltelės (neluptos)
1½ arb. š. kmynų
Žiupsnelis aitriųjų paprikų dribsnių (nebūtina)
1 valg. š. alyvuogių aliejaus
600 ml daržovių sultinio (karšto)
400 g kokosų pieno
druska ir juodieji pipirai pagal skonį

Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt

Gaminimo eiga:

1. Įkaitinti orkaitę iki 190 °C temperatūros.
2. Kepimo skardoje sumaišyti žiedinais pjaustytus žiedinius kopūstus su česnaku, pabarstyti kmynais ir, jei naudojami, aitriųjų paprikų dribsniais. Apšlakstyti alyvuogių aliejumi. Kepti įkaitintoje orkaitėje 25-30 min, kol daržovės taps auksinės spalvos.
3. Supilti sultinį ir kokosų pieną į didelį puodą ir užvirti ant nedidelės ugnies. Išspausti keptą česnaką iš odelės ir kartu su keptais kopūstais sudėti į puodą. Labai lengvai virkite dar 10 min.
4. Nukelti sriubą nuo kaitros ir sutrinti ją rankiniu trintuvu iki vientisos konsistencijos. Pagal skonį pagardinti druska ir pipirais.