Populiari nuomonė, kad prieskoniai ir padažai stiprina imunitetą, iš dalies yra mitas. Jie daugiausia suteikia skonį patiekalams, o tik keli turi tikrą naudą sveikatai. Tai patvirtina mitybos specialistė Kateryna Krupkina, kalbėdama su RBC-Ukraine.
Kas iš tikrųjų formuoja imunitetą
Ekspertė pabrėžia, kad stiprus imunitetas daugiausia priklauso nuo sveiko žarnyno mikrobiomo. Būtent čia susiformuoja didžioji dalis organizmo apsaugos mechanizmų. Be to, svarbu, kaip žmogus susidoroja su stresu, nes nuolatinis įtampas gali sumažinti imuninį atsaką.
Nepamirškite ir pakankamai miego, nes per jį organizmas atkuria apsaugos sistemas. Taip pat svarbu, ką ir kaip valgote dienos metu, bei fizinis aktyvumas. Judėjimas, pasivaikščiojimai ar treniruotės padeda palaikyti bendrą organizmo tonusą ir prisideda prie imuninės sistemos efektyvumo.
Kodėl prieskoniai yra svarbūs
Pasak Krupkinos, prieskoniai vertingi dėl antioksidacinių savybių ir vitaminų, kuriuos jie turi. Jie pagerina patiekalų skonį ir gali papildyti mitybą naudingomis medžiagomis, tačiau vien tik prieskoniai negali apsaugoti nuo virusų ar „stebuklingai“ sustiprinti imuniteto.
„Tikėtis, kad suvalgę kurkumos ar išgersite vandenį su ja tuščiu skrandžiu ryte, būsite sveiki, negalima. Nė vienas produktas neduoda tokio efekto – visada svarbus kompleksas“, – aiškino specialistė.
Trys prieskoniai, kuriuos verta įtraukti į racioną
- Kurkumą – turi stiprias antioksidacines savybes ir padeda palaikyti organizmo sveikatą.
- Juodieji pipirai – puikiai derinami su kurkuma, nes sustiprina jos poveikį.
- Joduota druska – būtina norint išvengti jodo trūkumo ir užtikrinti skydliaukės funkcijų normalumą.
Ekspertė pataria: jei mėgstate tam tikrus prieskonius, drąsiai juos naudokite – jie tikrai nepakenks, o jūsų patiekalai taps skanesni ir įvairesni.
Paprasti patarimai imunitetui žiemą
Žiema – metas, kai imunitetas ypač svarbus, nes organizmas susiduria su šalčiu ir virusų rizika. Siekiant išlikti sveikiems, rekomenduojama dažniau valgyti šviežius vaisius ir daržoves, turinčius daug vitamino C ir antioksidantų, gerti pakankamai vandens, išlaikyti reguliarų miego režimą ir judėti net šaltesnėmis dienomis. Be to, svarbu vengti per didelio streso, nes jis silpnina organizmo apsaugą. Subalansuota mityba, pakankamas poilsis ir fizinė veikla žiemą padės palaikyti stiprų imunitetą ir gerą savijautą.
Šaltinis: rbc.ua
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
