Keptas sumuštinis su marinuotais agurkais

Keptas sumuštinis su marinuotais agurkais – tai sotus ir kvapnus sumuštinis, kuriame dera traški pluta ir kremiškas, švelniai pikantiškas vidus.

Keptas sumuštinis su marinuotais agurkais: receptas

Sumuštinis puikiai tinka kaip greitas malonumas dienos metu ar jaukus patiekalas vakarui.

Ingredientai:

2 duonos riekės, viena puse pateptos sviestu
½-1 valg. š. čatnio
1 riekė kumpio (nebūtina)
1 mažas marinuotas agurkėlis
1 valg. š. riebaus graikiško jogurto
1 valg. š. smulkintų laiškinių česnakų
25 g tarkuoto čedario

Maisto produktų nuolaidos, akcijos. Apsilankykite - nuolaidos.lt

Gaminimo eiga:

1. Įdarui jogurtą sumaišyti su laiškiniais česnakais. Įmaišyti tarkuotą sūrį.
2. Duonos riekes dėti ant pjaustymo lentos, aptepti vieną pusę sviestu ir apversti riekę. Vieną riekę padengti čatniu, kitą – sūrio įdaru. Ant viršaus dėti kumpį ir pjaustytą marinuotą agurėlį. Ant sūrio riekės uždėti čatniu pateptą riekę, sviestu į viršų.
3. Įkaitinti didelę keptuvę ant vidutinės kaitros. Dėti sumuštinį ir kepti apie 3 min ant vienos pusės, retkarčiais lengvai paspaudžiant mentele, kol duona taps auksinė. Atsargiai apversti. Kepti dar 2 min, kol duona taps traški ir auksinė.
4. Perpjauti sumuštinį pusiau ir patiekti.