ub.lt

Naujienos, laisvalaikis, renginiai – ub.lt

  • Naujausios
  • Lietuva ir pasaulis
    • Ekonomika ir verslas
    • Lietuva
    • Pasaulis
    • Įdomu
  • Technologijos
    • Automobiliai
    • IT naujienos
    • Mokslas
  • Gyvenimas
    • Namai ir patarimai
    • Sodas ir daržas
    • Sveikata ir grožis
    • Žmonės
    • Mada
  • Receptai
    • Mėsos patiekalai
    • Sriubos
    • Salotos
    • Troškiniai
    • Apkepai
    • Blynai
    • Makaronų patiekalai
    • Košės
    • Bulvių patiekalai
    • Desertai
    • Užkandžiai
    • Naudinga
    • Veganiški patiekalai
    • Žuvis ir jūros gėrybės
    • Vegetariški patiekalai
    • Gėrimai
  • Horoskopai

ub.lt

Naujienos, laisvalaikis, renginiai – ub.lt

Search
  • Naujausios
  • Lietuva ir pasaulis
    • Ekonomika ir verslas
    • Lietuva
    • Pasaulis
    • Įdomu
  • Technologijos
    • Automobiliai
    • IT naujienos
    • Mokslas
  • Gyvenimas
    • Namai ir patarimai
    • Sodas ir daržas
    • Sveikata ir grožis
    • Žmonės
    • Mada
  • Receptai
    • Mėsos patiekalai
    • Sriubos
    • Salotos
    • Troškiniai
    • Apkepai
    • Blynai
    • Makaronų patiekalai
    • Košės
    • Bulvių patiekalai
    • Desertai
    • Užkandžiai
    • Naudinga
    • Veganiški patiekalai
    • Žuvis ir jūros gėrybės
    • Vegetariški patiekalai
    • Gėrimai
  • Horoskopai
Sekite mus
Home » Mityba vaivorykštės principu: kodėl verta rinktis spalvingą maistą?
Sveikata ir grožis

Mityba vaivorykštės principu: kodėl verta rinktis spalvingą maistą?

Rugilė Vainytė
Autorius Rugilė Vainytė
Publikuota: 2025-07-09
Komentarų: 0
3 min. skaitymo
Mityba vaivorykštės principu: kodėl verta rinktis spalvingą maistą?
Mityba vaivorykštės principu: kodėl verta rinktis spalvingą maistą?

Mityba vaivorykštės principu – tai kasdienis įvairių spalvų vaisių ir daržovių vartojimas. Šie augalai yra turtingi fitonutrientų – junginių, kurie suteikia jiems ryškių spalvų, išskirtinio skonio bei aromato.

Fitonutrientai ne tik stiprina augalų imuninę sistemą ir apsaugo juos nuo nepalankių aplinkos sąlygų, bet ir teigiamai veikia žmonių sveikatą. Be to, spalvingos daržovės ir vaisiai yra turtingi maistingųjų medžiagų, kurios gali sumažinti lėtinių ligų, tokių kaip širdies ir kraujagyslių ligos, riziką.

Mityba vaivorykštės principu: nauda

Kiekviena spalva vaisiuose ir daržovėse slepia skirtingą fitocheminių junginių ir maistinių medžiagų derinį, kuris teigiamai veikia organizmą. Natūralūs pigmentai dažnai pasižymi priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis, o reguliarus spalvingo maisto vartojimas prisideda prie širdies, smegenų, akių sveikatos bei virškinimo sistemos gerovės.

Kiekvieną dieną rekomenduojama suvalgyti bent 5 porcijas įvairių vaisių ir daržovių. Viena porcija suaugusiam žmogui yra apie 80 g. Didesnis daržovių ir vaisių kiekis ne tik praturtins mitybą, bet ir sustiprins organizmą.

Mityba vaivorykštės principu: raudona

Raudoni vaisiai ir daržovės: pomidorai, arbūzai, burokėliai, avietės, vyšnios, greipfrutai.
Pagrindinis fitonutrientas: likopenas, o tamsiai raudonose daržovėse, pvz., burokėliuose – betalinas.
Pagrindinės naudos:

  • Priešuždegiminis poveikis;
  • Antioksidacinis poveikis;
  • Teigiamas poveikis širdies sveikatai.
    Pagrindinės medžiagos: folio rūgštis, skaidulos, magnio, kalio, vitaminai A, C, K ir B6.

Oranžinė ir geltona

Oranžiniai ir geltoni maisto produktai: morkos, saldžiosios bulvės, moliūgai, bananai, ananasai.
Pagrindinis fitonutrientas: karotenoidai (pvz., beta-karotenas).
Pagrindinės naudos:

  • Pagerina akių sveikatą;
  • Palaiko virškinimo sistemą;
  • Teigiamai veikia endokrininę sistemą, ypač per ovuliaciją.
    Pagrindinės medžiagos: skaidulos, folio rūgštis, kalis, vitaminai A ir C.
Mityba vaivorykštės principu: geltona spalva

Mityba vaivorykštės principu: žalia

Žalieji vaisiai ir daržovės: špinatai, brokoliai, avokadai, kopūstai, šparagai.
Pagrindinis fitonutrientas: chlorofilas.
Pagrindinės naudos:

  • Priešuždegiminis ir antioksidacinis poveikis;
  • Mažina širdies ligų riziką;
  • Palaiko kraujagyslių sveikatą.
    Pagrindinės medžiagos: skaidulos, folio rūgštis, magnis, kalis, vitaminai A ir K.

Mėlyna ir violetinė

Mėlyni ir violetiniai produktai: mėlynės, slyvos, baklažanai, raudonieji kopūstai, gervuogės.
Pagrindinis fitonutrientas: antocianinai.
Pagrindinės naudos:

  • Pagerina smegenų veiklą ir atmintį;
  • Mažina neurologinių sutrikimų riziką;
  • Turi antioksidacinį poveikį.
    Pagrindinės medžiagos: polifenoliai, skaidulos, manganas, kalis, vitaminai B6, C ir K.

Balta ir ruda

Balti ir rudi produktai: česnakai, svogūnai, grybai, kalafiorai, ridikėliai.
Pagrindinis fitonutrientas: antoksantinai.
Pagrindinės naudos:

  • Priešuždegiminis ir antioksidacinis poveikis;
  • Pagerina širdies sveikatą.
    Pagrindinės medžiagos: skaidulos, folio rūgštis, magnis, manganas, kalis, vitaminai B6 ir K.

Kaip įtraukti daugiau spalvų į savo mitybą?

  1. Rinkitės spalvingus produktus parduotuvėje. Pasistenkite, kad jūsų krepšelis būtų kuo margesnis.
  2. Maitinkitės porcijomis. Pusė puodelio vaisių ar daržovių laikoma viena porcija. Lapinėms daržovėms rekomenduojama dviguba porcija.
  3. Pasitelkite užkandžius. Vaisiai ar pjaustytos daržovės – puikus užkandis tarp valgymų.
  4. Įtraukite šaldytus produktus. Šaldyti vaisiai ir daržovės išlaiko daugumą maistinių medžiagų.

Spalvinga mityba ne tik praturtina stalą ir džiugina akį, bet ir užtikrina visapusišką maistinių medžiagų bei fitonutrientų balansą. Įtraukite daugiau spalvų į savo mitybą ir mėgaukitės geresne sveikata bei nuotaika!

Šaltinis: https://life.pravda.com.ua/

Nuotraukos asociatyvinės © Canva.

ŽYMOS:daržovėsmitybaVaivorykštės mityba

AutoriusRugilė Vainytė
Esu Rugilė Vainytė – dalinuosi sveikatos ir grožio patarimais, kurie padeda jaustis geriau kasdien. Domiuosi natūralia priežiūra, naujausiomis tendencijomis ir moksliškai pagrįstais sprendimais. Mano tikslas – įkvėpti rūpintis savimi išmintingai ir atsakingai.

Rekomenduojami Video

Jums gali patikti

Saldžiųjų gėrimų žala sveikatai: tyrimas atskleidžia pavojus
Sveikata ir grožis

Saldžiųjų gėrimų žala sveikatai: tyrimas atskleidžia pavojus

2025-07-09
Burokėliai – supermaistas, kuris gali pagerinti sveikatą
Sveikata ir grožis

Burokėliai – supermaistas, kuris gali pagerinti sveikatą

2025-06-26
Vos trys prasto miego naktys gali paveikti širdies sveikatą
Sveikata ir grožis

Vos trys prasto miego naktys gali paveikti širdies sveikatą: ką atskleidė naujas tyrimas?

2025-06-04
Šios plaukų procedūros gali padėti sustiprinti ir atsiauginti plaukus
Sveikata ir grožis

Šios plaukų procedūros gali padėti sustiprinti ir atsiauginti plaukus

2025-06-04

ub.lt – įdomus ir gyvas portalas, skirtas visiems, mėgstantiems patikimą informaciją ir naudingus patarimus, paversiančius kasdienį gyvenimą lengvesniu. Skaitykite ir mėgaukitės!

Mūsų populiariausios

Sodas ir daržas
Namai ir patarimai
Sveikata ir grožis
Mokslas
Receptai

Bendradarbiaukime

Kontaktai

Sekite mus
@ 2025 Visos teisės saugomos
  • Kontaktai
  • Privatumo ir slapukų politika
Welcome Back!

Sign in to your account

Username or Email Address
Password

Lost your password?