Priklausomybė nuo saldumynų yra plačiai paplitęs reiškinys. Ir tai nenuostabu – meilė saldumynams atsiranda dar ankstyvame amžiuje. Saldumynai skatina laimės hormonų gamybą ir mažina emocinį stresą, tačiau tuo pačiu kenkia organizmui ir bendrai sveikatos būklei. Įveikti šią priklausomybę galima tik supratus savo klaidas ir jas išanalizavus.
Priežastys, sukeliančios priklausomybę nuo saldumynų
Baltymų trūkumas mityboje
Dėl minimalaus baltymų kiekio organizmas gamina mažai energijos. Siekdamas kompensuoti šį trūkumą, jis ragina suvartoti angliavandenių. Trūkstant riebalų ir baltymų, cukraus kiekis kraujyje staigiai kinta, todėl organizmas reikalauja daugiau cukraus.
Per didelis angliavandenių kiekis maiste
Paprastieji angliavandeniai iš karto didina insulino koncentraciją kraujyje. Trūkstant riebalų, skaidulinių medžiagų ir baltymų, žmogus nesijaučia sotus ir nuolat jaučia alkį. Organizmas nesąmoningai siekia daugiau angliavandenių, kad palaikytų laimės hormonų gamybą.
Gyvenimas nuolatinėje įtampoje
Streso metu organizme gaminasi kortizolio hormonas. Didelis jo kiekis keičia insulino ir gliukozės koncentraciją kraujyje, todėl žmogus greičiau netenka energijos ir riebalų atsargų. Organizmas siekia greitai atstatyti energiją, dažnai pasitelkdamas saldumynus.
Maistinių medžiagų trūkumas
Potraukį saldumynams gali sukelti vitaminų ir mikroelementų stoka – vitaminų A, E, C, D, B grupės bei vario, kalcio, cinko, magnio trūkumas greitai išsemina organizmą ir sukelia silpnumą. Organizmas siunčia signalus apie cukrų kaip pagrindinį energijos šaltinį, o ilgalaikė medžiagų stoka stiprina priklausomybę nuo angliavandenių.
Būdai, kaip įveikti priklausomybę nuo saldumynų
- Gerti sveikus gėrimus – į vandenį įdėti uogų ar citrinų, kad vanduo būtų skanesnis ir sveikesnis.
- Pradėti dieną sočiais pusryčiais su minimaliu cukraus kiekiu.
- Dirbti su savo emocine būsena – mažinti stresą ir nervinę įtampą, verčiančią valgyti saldumynus.
- Keisti valgiaraštį – valgyti daugiau daržovių, uogų, vaisių ir prieskonių.
- Valgyti rūgštų maistą, kai labai norisi cukraus.
- Iš anksto suplanuoti dienos patiekalus, kad išvengtumėte spontaniško saldumynų vartojimo.
- Naminių skanėstų ingredientus keisti sveikais produktais.
Atsisakyti saldumynų – ne visada lengva. Gali pasireikšti įtampa ir prasta nuotaika, todėl teks dirbti su savimi. Tačiau pastangos atsipirks: kūnas išsivalys nuo priklausomybės, o sveikata ir savijauta pagerės.
Nuotraukos asociatyvinės © Canva.
