Kai kurie maisto produktai mūsų organizme užsibūna ilgiau nei kiti. Tai lemia jų sudėtingas virškinimas arba didelis riebalų kiekis. Tačiau ar kada susimąstėte, kurie produktai jūsų virškinimo sistemai kelia didžiausią iššūkį ir kodėl? Proktologas Adrien Benjamin atskleidžia keturis pagrindinius maisto produktus, kurie organizme virškinami ilgiausiai, sukeldami ne tik nemalonų pilvo pūtimą, bet ir potencialiai prisidėdami prie įvairių ligų.
Raudona mėsa: lėtas virškinimas, dideli iššūkiai
Raudona mėsa, nors ir yra puikus baltymų šaltinis, dažnai tampa daugelio dietų pagrindu. Tačiau, deja, jos visiškas suvirškinimas gali užtrukti net iki 72 valandų. Lėtas virškinimas yra susijęs su dideliu raudonos mėsos maistinių medžiagų kiekiu. Šis ilgas virškinimo procesas gali sukelti pilvo pūtimą ir didelį diskomfortą.
- Kodėl tai problema? Ilgai virškinamas maistas gali sukelti žarnyno diskomfortą ir netgi prisidėti prie žarnyno problemų.
Riebus maistas: malonumas, kuris virsta diskomfortu
Riebalai ir sudėtingi angliavandeniai mūsų organizme skaidomi lėčiau. Iš vienos pusės, tai padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir užtikrinti gyvybinę veiklą. Tačiau, iš kitos pusės, labai riebūs maisto produktai, tokie kaip mėsainiai ir bulvytės, gali sukelti diskomfortą virškinimo sistemoje.
- Patarimas: Stenkitės riboti riebaus maisto vartojimą, ypač greito maisto produktų. „Didelis sočiųjų ir nesveikų riebalų kiekis tokiuose maisto produktuose kaip mėsainiai, kepta vištiena, pica ir kiniški patiekalai gali paveikti virškinimą ir sukelti žarnyno simptomus, tokius kaip pilvo pūtimas ir net viduriavimas. Be to, per didelis druskos ar dirbtinio cukraus ir saldiklių kiekis gali paveikti virškinimą“, – priduria gydytojas.
Saldumynai ir gazuoti gėrimai virškinami ilgiausiai
Saldumynai, gazuoti gėrimai ir kepiniai, tokie kaip spurgos, pyragai ir sausainiai, turi rafinuoto cukraus, kuris gali maitinti tam tikras žarnyno bakterijų rūšis. Tai gali paskatinti šias bakterijas fermentuoti cukrų, o tai gali prisidėti prie pilvo pūtimo ir diskomforto.
- Alternatyva: Vietoj saldžių gėrimų rinkitės vandenį arba nesaldintą arbatą.
- Papildykite savo mitybą:
- Imbieras – skatina virškinimą.
- Kefyras – prisotintas probiotikų.
- Daržovės – turi daug skaidulų.
- Brokoliai ir saldžiosios bulvės – prisideda prie sklandaus virškinimo sistemos veikimo.
Sūris ir kiti pieno produktai virškinami ilgiausiai
Didelis riebalų ir kalcio kiekis sūriuose, taip pat sudėtingas laktozės virškinimas gali sulėtinti virškinimo procesą. Šie maisto produktai organizme gali užsibūti iki 4–6 valandų.
- Patarimas: Jei turite problemų su laktozės virškinimu, rinkitės produktus be laktozės arba vartokite laktozės fermentus.
Kaip padėti savo virškinimo sistemai?
- Gerkite daug vandens. Vanduo padeda skaidyti maistą ir palengvina jo judėjimą žarnynu.
- Valgykite daug skaidulų turinčio maisto. Skaidulos padeda reguliuoti žarnyno veiklą ir užkirsti kelią vidurių užkietėjimui.
- Valgykite mažesnes porcijas. Didelės porcijos gali apkrauti virškinimo sistemą.
- Reguliariai mankštinkitės. Fizinė veikla skatina virškinimą.
- Venkite streso. Stresas gali neigiamai paveikti virškinimo sistemą.
Rūpinkitės savo virškinimo sistema, rinkdamiesi tinkamus maisto produktus ir laikydamiesi sveikos gyvensenos principų.
